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コラム

『家事ヤロウ‼‼』土井善晴さんのそうめんだれが1滴残らず飲み干すおいしさ!今家にあるそうめん、全部コレにする~♪

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『家事ヤロウ‼‼』土井善晴さんのそうめんだれが1滴残らず飲み干すおいしさ!今家にあるそうめん、全部コレにする~♪

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【作り方】

1) きゅうりの両端をカットし、すりおろします。

2) トマトを丸ごとすりおろします。

皮ごとすりおろすので、湯むきや裏ごしの必要はありません!

3) そうめんを袋の表記にしたがい、たっぷりのお湯で茹でます。茹であがったらザルに上げて水を切り、器に盛り付けます。

オリーブオイルを少量混ぜておくと麺通しがくっつきにくいです。フォークでくるくるとして盛り付けましょう。

4) めんつゆを水で薄めてつゆを作ります。

5) つゆにすりおろしたきゅうりとトマトを加えます。

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