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コラム

長ネギを買ったらすぐやること！硬い青い部分がこんなに美味しくなるなんて♡

更新日：2024.09.20

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長ネギを買ったらすぐやること！硬い青い部分がこんなに美味しくなるなんて♡

薬味に鍋に炒めものに…と万能に使える「長ネギ」。冷蔵庫に入れっぱなしにして、気づくと青い部分がしわしわに…なんてことありませんか？そこで今回は、1本あますことなく「おいしく食べる方法」をご紹介します！

もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"！こう切ると剥がれにくいんです♪

おおもりメシ子さんの「すぐやる！長ネギ保存術」

長ネギって通常、1パックに2～3本入ってますよね。

1本はすぐ使うとして、あとは冷蔵庫に放置して…あ…（チーン）。

これを何度も繰り返してさすがにネギに申し訳なく思ったので、長ネギを買ったらすぐに「仕込み」をして無駄なく食べきるようにしています！

まずは2パターンに切ります▶
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