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コラム

カチカチのコンソメを粉々にする方法!なかなか溶けにくい…実は超簡単に砕けるんです

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カチカチのコンソメを粉々にする方法!なかなか溶けにくい…実は超簡単に砕けるんです

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まずはコンソメを銀紙から取り出します。試しにこの状態で潰せるか試してみましたが、びくともしません。完全にカッチカチ状態です!

コンソメを取り出したら、ラップで包みます。電子レンジで温めるので、必ず銀紙は外してください。

次に電子レンジで10秒〜20秒温めます。

筆者宅のレンジでは、20秒では潰しづらかったので、500Wのレンジで40秒温めました。もし温めても潰しづらい場合は、10秒ずつ様子を見ながら調整を。

温め終わったら、コンソメを取り出して、ラップを少し緩めた状態で、スプーンの背中を使って押しつぶします。

公式情報では、指でも潰せるとのことでしたが、ちょっと硬かったのでスプーンを使用するのがおすすめ。ラップの上から潰せば洗い物も増えません。

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