さくらんぼの保存方法は常温が正解！冷凍している場合＆最高の状態で食べるコツにも注目

ちょっと贅沢なフルーツ、さくらんぼ。「せっかく買ったのに、すぐに傷んでしまった…」なんて経験ありませんか？実は、さくらんぼは保存方法がおいしさを大きく左右するデリケートな果物なんです。

もっと読む⇒⇒冷蔵庫に入れちゃダメー！！うっかり間違えがちな「調味料」の置き場所と保存方法

この記事では、さくらんぼの正しい保存方法と、冷凍している場合の解凍方法、さらにとっておきの“冷やし方”まで詳しくご紹介します。もう、さくらんぼの保存で失敗することはありません！

さくらんぼ保存の基本は「常温保存」冷蔵庫に入れるのは待って！

日持ちしないことで有名なさくらんぼだからこそ、手に入るとすぐにでも冷蔵庫に入れてしまいがち。ですが、常温保存が基本です。

それは、さくらんぼが寒さや急激な温度変化と湿度変化に弱いため。冷蔵庫に入れると果肉が固くなってしまい美味しくなくなってしまうのです。

また、さくらんぼは追熟しないため収穫直後が一番の食べ頃。本当は保存するより新鮮なうちに食べるのがベスト。保存する場合も2～3日で食べきるようにしましょう。

さくらんぼの常温保存の正しい手順

1. 水気を拭き取る
さくらんぼに水気がある場合は、キッチンペーパー等でふき取ります。水分は痛みの原因になるためです。傷がついていたり潰れているものがあれば取り除きます。

2. 容器に並べる
容器の下にキッチンペーパーを敷き、さくらんぼを並べます。

3. 冷暗所で保存
キッチンペーパーを被せてフタをし、直射日光の当たらない、風通しのよい冷暗所で常温保存しましょう。

• 冷凍庫に入ってる【保冷剤】ちょっと出してみない？「やってみたら快適だった♡」「もう手放せない！」
• ホールケーキを3等分するにはどうしたらいい？目分量でキレイに3等分できる驚きの裏ワザとは？
• 「考えた人、天才！」「見た目ウケる（笑）」箱がないケーキにラップするときに生クリームがつかない裏ワザがすごい！！

編集部ピックアップ

PR毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

誰も知らない舞妓の「裏世界」。これが真実だと信じられますか？【京都花街はこの世の地獄#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉