桃の変色はこれで防ぐ！どの家にもある調味料が大活躍？！噂の方法5つを試して正直ランキング！

もっと見る⇒⇒ケーキを3等分するにはどうしたらいい？目分量でキレイに3等分できる驚きの裏ワザとは？

桃の変色を防ぐ方法１位…塩水に浸す

農家さんのサイトなどでよく紹介されている方法の一つがこちら。水200mlに塩1g（小さじ1/5くらい）を混ぜ、そのなかに切った桃を10分ほど浸す方法です。塩でできるという手軽さで第1位！

塩水に浸して10分後、取り出したものが下の写真。ほとんど変色していないですよね！ 食べてみると塩味はごくわずかに感じますが、「塩水に浸していたんだよ」と言われなければ気づかないほど。

さらに1時間経ったものが下写真です。周りが少し変色していますが、家族で食べるには許容範囲かと。このあと時間が経つにつれ、全体的に色が変わっていきました。

塩水の塩分濃度が高いほど変色を抑えやすいそうですが、塩味が強くなってしまうそうです。桃のサラダ（贅沢ですね！作ってみたい！笑）など料理に使うときには、濃度を高めにしてもいいかも。

• いくつ知ってる？傷みにくいお弁当を作る10のポイント「1年中、役立つ」「梅干しを過信していたかも…」
• 梅雨の部屋干しにはコレ！「洗濯物を早く乾かす裏ワザ3つ」を検証してみた。一番効果があったのは…？
• ニベア青缶は使い切ったあとも優秀♡空き容器の意外な活用術4つ

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

うすうす気づいてはいたけど…「自分ちの茶わん、めっちゃデカい！！」【真夜中ごはん】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

< 前の記事

チョコベビーの空き容器、活躍ぶりがすごい！夏が楽しくなる♪気になる悪臭対策にも便利

次の記事 >

しゃもじは「ご飯をよそう」以外でも活躍する万能グッズ！ヤケドも防げますよ♪

家事コツ研究室

「ワオ！」と驚く家事のコツをどんどん発掘。役立つアイデアをまとめました！

この連載を読む