月の食費2万円台の人が「スーパーで買うと決めているもの」4つ。安く買う裏ワザもチェックだよ♪

わが家の食費は、5人家族で月2万円台。お米とお菓子代は別で予算をとっていますが、それでもひと月の食費としては少ないほうです。そのため、よく「もやしばっかり食べてるの？」「デザートは食べないんでしょ？」と聞かれるのですが……。じつはそんなことありません。気をつけているのは、スーパーで“なにを買うか”。今回は、食費予算を守るために、わたしが「スーパーで買っているもの」と、買い方のコツをご紹介します。

もっと読む⇒⇒5人家族で食費2万円台の人が「スーパーで絶対に買わないと決めているもの」3つ

鶏むね肉は1kg買い

鶏肉は、もも肉・ささみ・手羽ではなく「むね肉」一択です。その理由はもちろん安いからなのですが、決してむね肉でガマンしているわけではありません。

脂肪分が少ないパサパサした食感も、水＋砂糖＋塩でつくるブライン液につけたりマヨネーズをもみこんだり。きちんと下処理すれば、しっとりやわらかくジューシーになります。

むね肉は1kgドーーンと買った方がグラム単価も安いので、大容量パックを選んでいますよ♪

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