「ミキサーなら10秒で大根おろしが作れる」ってホント？とっておき活用アイデア4つ

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ミキサーでつくる「ふわしゅわムース」

ふわふわ、しゅわしゅわの食感がたまらないムース。でも、メレンゲを泡立てるのは結構面倒ですよね。

そんなムースもミキサーなら簡単なのだそうです。さっそくチャレンジしてみました！

夏にうれしい爽やかなヨーグルトムース。

材料（4人分）は以下の通りです。

・マシュマロ：100g
・生クリーム：100ml
・ヨーグルト：200g
・レモン汁：大さじ1

マシュマロと生クリームを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分温めます。ラップはしなくてOKです。

マシュマロが溶けるまでヘラで混ぜます。なかなか溶けないときは、追加で20秒ほど加熱してください。

マシュマロが溶けたら、ヨーグルトとともにミキサーに入れます。なめらかになるまで攪拌しましょう。

とろんとした状態になったら、レモン汁を加えます。全体が混ざったら完了です。

カップに注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

好みでホイップやフルーツをのせましょう。

マシュマロがメレンゲの代わりになっていて、しゅわしゅわとした口どけを味わえます。ヨーグルト＆レモンのさっぱりした酸味も夏らしくて最高！

ミキサーで混ぜただけとは思えない、繊細な味わいです。

ミキサーでつくる「ゴロゴロ果肉のミカンシャーベット」

凍った食品に対応したミキサーなら、おうちでシャーベットも楽しめます。

まず、みかんの缶詰の汁と果肉を分けます。ざるでしっかり水気を切る必要はなく、ざっくりでOKです。

果肉はジッパーつき保存袋に入れて冷凍庫に。汁は器に入れて冷蔵庫に保存します。

果肉がしっかり凍ったらミキサーに入れ、汁を加えます。果肉1/2缶に対し、汁は1/2缶が目安です。

ミキサーにかけ、下半分がシャーベット状になれば出来上がり。

果肉を全部砕く必要はありません。むしろ半分残してシャーベットに混ぜた方が、美味しく仕上がります。

器に盛って、いただきます。

なめらかなシャーベットとシャリシャリの果肉がベストマッチです！

以上、ミキサーの活用術でした。

ミキサーを使ったあとは、6～7分目のぬるま湯を入れて攪拌すると汚れを落としやすくなりますよ。

おうちに眠っているミキサーがあったら、ぜひやってみてくださいね♪

撮影・文／米田モック