【カップ麺の残ったスープ活用法】メーカー公式の簡単アレンジレシピを作ってみたら…？

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アレンジ①カップヌードル茶碗蒸し

まず挑戦したのは、満腹になりたいときに便利なサイドメニュー。電子レンジで茶碗蒸しを作ります。

【材料】

・カップヌードル…1個
・卵…1個

【作り方】

①カップヌードルをおいしくいただきます。

茶碗蒸しにボリューム感が出るので、具材を適度に残して食べるのがおすすめ。海老は数匹残しておくと、見栄えよく仕上がります！

②残ったスープに卵1個を割り入れて、よくかき混ぜます。

日清食品の公式サイトでは、「冷める(50℃以下)まで待ってからのほうが、卵が固まらず綺麗に仕上がります」と説明されていました。

③マグカップや湯のみなど、電子レンジ調理に対応した容器に移します。

「カップヌードル」の容器は電子レンジに対応していないため、電子レンジで加熱すると変形を起こす恐れがあります。

火傷などの原因になるので、必ず電子レンジに対応した容器に移し替えてください。

④軽くラップをして電子レンジ(200W)で約2分30秒～3分加熱します。

※加熱時間は、様子を見ながら追加してください。加熱後は容器が熱くなるので、やけどに注意！

卵液が固まったら完成ですが、日清食品の公式サイトに記載された加熱時間では、全く固まる気配がありませんでした。

どうやら、卵に対してスープの量が多かったようです。

今回は卵を1個追加し、さらに加熱。最終的に5～6分程度加熱して、完成しました。

海老やネギを残して作ったので、思ったよりもいい感じ。残りスープにしては上出来だと思いませんか？

スープにはチキンエキスやポークエキスが使われているせいか、味は通常の茶碗蒸しより濃い目。カップヌードル感がけ結構残っていて、これはこれでおいしい！

加熱ムラができちゃいましたが、これだけ簡単に作れるなら文句は言いません。ほどよくお腹を満たしてくれるサイドメニューです。

他の味のカップ麺でもおいしく作れそう。色々試してみたくなりました♪

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