すごいぞ、砂糖！！知らなきゃもったいない意外な使い道いろいろ♪

もっと見る⇒⇒トイレに芳香剤は置いていません。まさかの消臭テクに「思いつかなかった！」「意外とイイかも！？」

活用方法②お肉を柔らかくするのに使う

安いお肉も砂糖を使えば柔らか食感に！？早速試してみました。

今回検証に使ったのは、パサパサしやすい鶏のささみ。そんな鶏のささみも砂糖で下ごしらえしておくだけで、柔らか食感になるのだとか…！

今回はソテーにして、どのくらい柔らかくなるか検証してみました。

お肉に砂糖をまぶし、よくもみこみます。

そしてこんな感じに砂糖が馴染むまで5分程度放置。これで下ごしらえは完了です。

あとはいつも通り焼くだけ。どのくらい柔らかくなるか比較するために、砂糖での下ごしらえをしていないお肉も一緒に焼きました。

焼けました～！手前が砂糖で下ごしらえしてから焼いたもの、奥が何もしていないものです。

断面はこんな感じ。左が砂糖。いざ実食。

見た目は同じだったので、そんなに違いはないかな！？と思ったのですが…、砂糖で下ごしらえした方がふっくら、ジューシーに仕上がっていました！

砂糖には、肉に含まれているたんぱく質と水分を結びつける働きがあり、その働きのおかげでお肉が柔らかくなるそうです。

活用方法③トマトを美味しくするのに使う

砂糖には、水っぽいトマトを完熟風に変身させてくれる働きもあるのだとか♪

こちらも方法は簡単。砂糖をカットしたトマトにまぶすだけ♪

トマトがほんのり甘くなり、味が濃くなった感じ。フルーティーになっておいしい！

• 【カメムシ】が大量発生しやすい季節到来…！家にあるモノでカンタンに対策できますよ♪
• 【靴の空箱】ゼッタイに捨てちゃダメ！！たったこれだけで見違える真似必至の裏ワザ
• 「流しちゃダメなの！？」「知らなかった…！」 実はシンクを傷めている【NG行動】

編集部ピックアップ

PR「もっと早く取り入れたら良かった」『SwitchBot』で始める快適生活革命【Amazon特価中】

PR70代までやりがいをもって働ける有望資格「保育士」が学費負担ほぼゼロで取得できる？JR蒲田「学研アカデミー」が評判のワケ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】