コラム
野菜が高い時の救世主！〈もやしレシピ〉3選♡コスパ最強でボリューム満点！
更新日：2023.11.20
野菜高騰中のお助け食材もやし。今回は、暮らしニスタさんが教えてくれたもやしを使ったご飯が進むお財布にやさしいメニューをご紹介します♪
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もやしの肉味噌あんかけ
「シャキっともやしにトロうまひき肉餡！安くて簡単でも大満足なオカズです♪」（by SHIMAさん）
〈材料〉
・大豆もやし：200g
・料理酒：大さじ1
・合挽肉：100g
・焼肉のたれ：大さじ3
・片栗粉：小さじ1
・刻み葱：適量
詳しいレシピは▶▶ココ
もやしと厚揚げのピリ辛ポークチャップ風
「ニンニクで炒めた厚揚げともやし、ケチャップとコチュジャンを入れ仕上げにごま油を数滴たらせば完成！ご飯が進む～♪」（by 桃咲マルクさん）
〈材料〉
・もやし：1袋（200g）
・厚揚げ（木綿揚げ）：300g
・ケチャップ：大さじ5（75g）
・コチュジャン：大さじ1/2
・酒：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・粗挽きこしょう：適量
・片栗粉：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・ニンニクチューブ：大さじ1
・ごま油：小さじ1/2
詳しいレシピは▶▶ココ
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