大根買ったら失敗した！？…でもこうすれば大丈夫♡

まるまると太って美味しそうな「大根」。吟味して買ったつもりでも切ってみたら…！？というときの対処法を、暮らしニスタのsawa.rararaさんが教えてくれました！

もっと見る⇒⇒常温の水で炊かないで！〈正しいお米の炊き方〉研ぎ方にもコツがありますよ！

sawa.rararaさん流！大根が「青かった」ときはこうします！

わが家では大根は1本丸ごと買うことが多いです。サラダや漬物、スープなどすぐに消費してしまいます。

先日もお店で安かったのルンルンしながら買い物♪お店で選んだときは、外側は真っ白で綺麗な状態。

でも、帰宅して調理の時に切ってみたら…「大根が青い？！」。こんなことはありませんか？

大根が青っぽくなるのは？

冬が旬である大根は寒さにはとても強いのですが、高温に弱いそうです。収穫期に高温だと青っぽくなることが多いようです。

また、収穫前に雨が多くなると大根が生長する上で大切なホウ素が土壌に足りなくなり、青っぽく変化しやすいようです。

青っぽく、固くなる現象は青あざ症と呼ばれているそうです。青っぽいのはカビではないので、軽度の青あざ症は食べることができます！

• お刺身についている「黄色の花」捨ててませんか？ただの飾りじゃないんです！
• スーパーの天ぷらをサックサクに復活させる一番簡単な裏ワザ！【やってみた】
• 【ささ身の筋切り】天才ーー！！気持ちいいくらいにスーッと取れちゃう♡すぐマネしたくなるよ♪

編集部ピックアップ

PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！

PR赤のジェリーでおなじみ「アスタリフト」たった7日試しただけで「わかったこと」

PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪

PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！