コラム

長ネギを買ったらすぐやること！硬い青い部分がこんなに美味しくなるなんて♡

更新日：2023.09.08

買ってきた長ねぎ、気づくと冷蔵庫の中でシナシナに…！なんてことありませんか？そこで今回は、1本丸ごとあますことなく食べるための「ひと工夫」をご紹介します。

暮らしニスタのおおもりメシ子さんのアイデアです。

おおもりメシ子さんの「すぐやる！長ネギ保存術」

長ネギって通常、1パックに2～3本入ってますよね。

1本はすぐ使うとして、あとは冷蔵庫に放置して…あ…（チーン）。

これを何度も繰り返してさすがにネギに申し訳なく思ったので、長ネギを買ったらすぐに「仕込み」をして無駄なく食べきるようにしています！

まずは2パターンに切ります▶

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