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コラム

余ったピーマンを丸ごと冷凍してみたら…正解だった！苦みが和らぐラクちん調理法もご紹介☆

更新日：2023.08.21

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余ったピーマンを丸ごと冷凍してみたら…正解だった！苦みが和らぐラクちん調理法もご紹介☆

こんにちは。家事コツ研究室・ズボラー研究員のNです。

みなさん、ピーマンはお好きですか？Nは実はあの苦みが結構苦手なのですが、栄養価も高いし、さまざまな料理に使えるので、N家では登場回数が多いです。

で、特売で大量に買っては、いくつか冷蔵庫でしなびさせてしまうこともありました。せっかくお得に買ったピーマン、食べきれなくては元も子もありません…。

そんなときに役立つのは「冷凍」ですよね。というわけでピーマンを冷凍してもおいしく食べられるか、試してみました！

冷凍の方法はめっちゃカンタン＆ズボラです♡
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