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コラム

余ったピーマンを丸ごと冷凍してみたら…正解だった!苦みが和らぐラクちん調理法もご紹介☆

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余ったピーマンを丸ごと冷凍してみたら…正解だった!苦みが和らぐラクちん調理法もご紹介☆

ピーマンは丸ごと冷凍できる!

大袋入りのピーマンを購入し、料理に使った残りを冷凍してみました。Nが行なった冷凍方法はかなりズボラです♡

洗って水けを拭きとり、そのままジッパー付き保存袋に入れるだけ。

カットして種やワタを取る必要はありません。丸ごと冷凍してOKなんです!

冷凍したピーマンがこちら!

3日間、冷凍庫で保存したピーマンがこちらです。カチカチに凍っていますね。

これをどのように食べるのがおすすめかと言うと…、

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