丸ごと冷凍で〈オールバックなキウイ〉爆誕！！皮ツルン、シャリシャリ食感がおいしいよ♡

1年を通してお店で販売されている「キウイフルーツ」。ビタミンCたっぷりなので、紫外線が強い季節にはとくに嬉しいフルーツですよね。でも、お買い得だからといって、6個入りなどの大容量パックを買ってしまったら、食べきれずに余ってしまったということはありませんか？そんなときにおすすめなのが“冷凍保存”！

冷凍すると生とは違うおいしさが味わえるんだとか。早速検証してみました。

ビタミンCだけじゃない！意外と栄養豊富な“キウイ”

冷凍保存方法を紹介する前に、キウイのことをちょっと勉強してみましょう。キウイにはビタミンCが含まれることはよく知られていますが、それ以外にも、

・腸内環境を整える食物繊維

・塩分の排出を促すカリウム

・特に妊活を考えている女性に大切な葉酸

など、健康や美容に必要な栄養素がぎっしりつまっています。

また、17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した「栄養素充足率スコア」では、キウイはフルーツの中でもトップクラスを誇るんだとか。小さい体だけど、かなりのパワーを秘めたヤツですね！

• 肉詰めは【縦半分に切らないヨ】こう切ると剥がれにくい
• バナナの皮は捨てちゃダメ！意外すぎる使い方で家中で大活躍するんです！
• レモン汁もお酢も不要！アボカドの変色を防ぐ方法【やってみた】

編集部ピックアップ

PRベビーの肌にふわっと新発想！「アトピタ 保湿全身しっとりベール」をお試し！

PR「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！