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更新日:2022.08.28
栄養豊富なオートミールは、植物性のタンパク質が白米の約2倍。腸内環境を整える食物繊維は、なんと約20倍も含まれています。100gあたりのカロリーや糖質は白米より高いけれど、1食分で計算すれば半分以下。白米替わりオートミールを使えば、チャーハンだってダイエットメニューになりますよ☆
わんたるさんのアイデア
豚肉とキャベツのオートミールチャーハン
材料 : オートミール / 水 / 豚こま肉 / キャベツ / シソ / しょう油 / 油 / 塩こしょう
水を加えてレンジで2分加熱したオートミールがお米の代わり。あとは普通のチャーハンと同じように、肉や野菜と一緒に炒めるだけ。ヘルシーな抵糖質メニューがこんなに簡単にできちゃうなんて、うれしいですね。
お米の替わりにオートミールを使ったチャーハン、いかがでしたか?ケチャップ味にしてオムライス風にしても美味しそうですね。ぜひいろいろな味付けで作ってみてください!
まとめ/暮らしニスタ編集部
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