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IKEA &NATURAL KITCHENのワンプレートランチコーディネート(簡単レシピ付)

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ひこまる
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IKEA &NATURAL KITCHENのワンプレートランチコーディネート(簡単レシピ付)

ランチはワンプレートが洗い物も楽だし、スッキリカフェ気分を味わえる、私のおうちカフェ必須アイテムです!

食べた量が明確なので、食べ過ぎも防げて、持ち運びも簡単なので、ワンプレートで出す事が多いんです☆☆

今回はIKEAの299円(税別)グレーのプレートをメインに、ナチュラルキッチンのシリーズで揃えてみました。

メニューも簡単な作り方を載せています。良かったらそちらもご参考になさって頂けると嬉しいです。

メニュー①春雨サラダ

メニュー①春雨サラダ

さっぱりしていてボリューム感のある春雨サラダ。タコとプチトマトとパクチーが冷蔵庫にらあったので、手作り甘酢に薄口醤油、すりゴマ、ごま油を加え仕上げました。ごま油やすりゴマの香りがアクセントになって美味しい常備菜になり、しばらく食卓を飾ります。

メニュー②カレーパン

メニュー②カレーパン

近くに美味しいパン屋さんがあるので、お遣いをお願いし、買ってきて貰ったパン。
パンはお任せチョイスなので、帰ってくるまで何を買ってきてくれるのか楽しみです。
今回はすじ肉入りのカレーパン。生地がパリパリ。美味しいカレーパンでした。
パンがどっしりしているとおかずは少なめで助かりますね。

メニュー③チキンカツレツ

メニュー③チキンカツレツ

作り方

①鶏のむね肉を叩いて伸ばし、塩胡椒少々し、表面に薄くマヨネーズを塗ります。
②パン粉+細かいみじん切りのにんにく+パルミジャーノチーズ(粉チーズ)+乾燥パセリを混ぜておき、両面にまぶします
③フライパンに大さじ1杯のバターと大さじ1杯のオリーブオイルを入れてバターが溶けたら②のチキンを投入!両面が香ばしく焼けたら完成!

※肉を叩いて伸ばしているので、柔らかくなって、ジューシーで好評でした。むね肉を使用するのでお財布にも体にも優しいです!

メニュー④コーンスープ

メニュー④コーンスープ

作り方
①フライパンにスイートコーン缶の裏ごしタイプ(粒じゃない物)を大さじ1杯のバターで炒めます。(炒めることで缶詰臭さがなくなります)
②水分がとんできたら、牛乳を注いで溶かすように混ぜます(焦がさない様に)仕上げに塩胡椒(あればハーブ塩)で味を調えたら完成。仕上げに乾燥パセリを散らしてテーブルへ

※コーン缶と牛乳はだいたい1対2以上の割合で(とろみ加減によりお好みで!)更に漉す方もいらっしゃいますが、私はズボラなのでそのまま頂きます。味付けがハーブ塩だけなのに市販のコーンスープより私はとっても好きです。良かったらお試し下さい。

テーブルコーディネート

テーブルコーディネート

上から撮影しました。
今回のイメージはグリーンがカラーイメージ。甘くなり過ぎない、グレーのプレートを主役にして深い緑を多めに、少し辛口ナチュラルなコーディネートにしました。
飽きのこないスタイルです。
揃えたお皿もどれも100円〜300円の物ばかりでお値段もお安くお求め安くオススメです。
お皿やランチョンマットは基本的にナチュラルキッチン系列・セリア・IKEA・ニトリ・3COINSなど、チープでもそう見えないお店を利用する事が多いです。
ナチュラルキッチン系列のお店はその前の月に次月の発売予定紹介を店頭やHPなどで予告されている事が多いので是非参考になさってください。

器とランチマットはナチュラルキッチン

器とランチマットはナチュラルキッチン

①ランチマット(KITCHEN KITCHEN)2枚300円
②緑の小鉢 (NATURAL KITCHEN)100円
③ミニマグカップ(NATURALKITCHEN &)300円

ナチュラルキッチングループは店舗が分かられていて、今回は3店舗バラバラのお店の商品を利用しています。
季節によって、色の配色やデザインを変えた品揃えになるので売り切れ必至!お気に入りを見つけたらすぐにお買い求め下さい。

プレートはIKEA

プレートはIKEA

こちらの大皿。淡いグレーがお気に入り。大きさもしっかりあるのに299円のお買い得品。確かピンクも売っていたと思いますが、大人気の商品でした(購入したのは去年の同じ季節だったと思います。)他にも大皿が素敵でお安い印象です。店頭でお気に入りのワンプレートを見つけて下さいね。

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コツ・ポイント

今回のお皿やランチマットは税別の金額表示となります。
色味はバラバラにすると合わせにくくなりますので、特にはじめは、色を合わせて
・白+1色+木
・白+1色+ガラス
など主張し過ぎない素材を混ぜたり色を使って、ランチマットや食材のいろと合わせながら考えるとスッキリしたコーディネートに!
汁物は小鉢やクッキングシートやホイルを組み合わせて味が混じらない工夫をすると最後まで美味しく頂けます。

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ひこまる
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簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメイド・廃材リメイクなどを発信。初心者さんに分かりやすい投稿を心がけています 2016/1/29「セリアだから出来る大人可愛...
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このアイデアはいかがでしたか?

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aiai*hankoさん
aiai*hankoさん

ひこまるさんこんにちは♪
お邪魔します♪(*^^*)
いつもたくさんのステキなアイデアが楽しみです♪
とっても可愛いくて美味しそうなプレートですね。
ナチュラルキッチンとIKEA、私も大好きです♪(^ ^)
お手頃なのに可愛いくてステキですよね。
ひこまるさんはお料理も上手なんですね。
私は料理はあんまり得意じゃないので、このお料理にもとっても感動♪しかも可愛い〜
本当のカフェランチみたいで食べたくなりました〜〜♪♪旦那さまが羨ましいです♪




2016-02-29 10:21:30
ひこまるさん
ひこまるさん2016-03-01 07:56:47

aiai*hankoさん。おはようございます(*^o^*)コメントありがとうございます(^人^)お返事が遅くなってごめんなさいm(_ _)mいつも素敵なセンスと愛情いっぱいのアイデア楽しみに拝見しています☆ナチュラルキッチンとIKEA。良いですよね〜♪共感される方がいらっしゃると嬉しくなります!テーブルコーディネートって私の中でコロコロと変えられるプチインテリアみたいで、すぐに模様替え出来るみたいな所が好きなんです♡元々お料理は苦手だったんですが、食いしん坊なので、毎日の口福(こうふく)を目指して頑張っています(^.^)まだまだ伝え方も難しく勉強の毎日ですが、そんな風におっしゃっていただけると救われます(o^^o)元々不器用な私だから、何かどなたかの毎日にお役に立てたら嬉しいです♪お遣いに走らされたり、私に遣われて大変かもしれません(笑)お優しいコメントに癒されました。私もいつもアイデアを拝見してお子様が羨ましです(*^o^*)今日も又冷え込んできましたね。気持ちはほっこり温かい1日になります様に♡ありがとうございました*\(^o^)/*

ハニクロさん
ハニクロさん

ひこまるさん、こんにちは!
なんて美味しそうなワンプレート( ☆∀☆)
仕事帰りにアイデアを拝見してたら、お腹がグゥと鳴りました(^_^;)!
目だけでも、ごちそうさまと言いたくなりましたよ♪
このプレート、私も持ってます!そしてナチュラルキッチンのココットの色ちがいも、持ってます。
ひこまるさんとお揃いなんて!と一方的に嬉しくなっちゃいました(^_^)
でも、残念ながら、未だかつて、こんなにステキなお料理が盛られたことはありません…同じお皿なのに、我が家にやってきてしまった可哀想なお皿たち…不憫(>_<)
特別な材料ではないのに、ひこまるマジックにかかると変身する食材たち、私も見習って、お皿たちももっと活躍させてあげようと思います(^_^;)
いつもステキなアイデアをありがとうございます♪

2016-03-02 14:00:40
ひこまるさん
ひこまるさん2016-03-02 18:44:58

ハニクロさーん♪こんばんは〜( ´ ▽ ` )ノ今日もお仕事お疲れ様でした。そんなお疲れの帰り道に愛情いっぱい感じるコメントに感謝の気持ちでいっぱいです♡
同じお皿をお持ちなんですか〜〜?ヾ(@⌒ー⌒@)ノ一方的なんかではなく、私も嬉しいです〜(o^^o)
ココットちょこっとした小鉢として便利ですよね〜☆彡
ハニクロさんがそんな風におっしゃって頂ける程私なんてまだまだで、手抜きの日も沢山でして(⌒-⌒; )何をやっても中途半端なんですよ〜
でも、こうやって温かいコメントをいただいたら百人力のパワーになります♪これからは同じお皿をお持ちだって思うだけで、今まで以上にこのお皿が好きになりそうです☆ハニクロさん。ありがとうございます(^人^)
お仕事の疲れが一気にとんでいきました。
ハニクロさんも今晩も寒いですが心温かい夜になります様に♡

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