特集
話題のスーパーフード★美肌＆ダイエットにも効果あり!?おすすめレシピ
更新日：2017.10.28
晩ごはんで楽しむスーパーフードレシピ♪
家族みんなで食べることを考えると、いつものメニューにスーパーフードのちょい足しがベスト。アレンジしやすいココナッツオイルや穀類を積極的に取り入れて、家じゅうみんな、元気に若々しくを目標に。
燃焼ココナッツ・チゲスープ
チゲスープの唐辛子（カプサイシン）とココナッツオイル、ダブルで脂肪燃焼効果を狙うスープです。唐突ですが、あのミランダ・カーは、ココナッツオイルを１日スプーン４杯食べているとか。このスープでその１/４は摂れるはず！
キヌアのプチプチサラダ
具だくさんのごちそうサラダ「タブレ」。タブレといえばふつうは小麦のクスクスを使いますが、キヌアにかえてヘルシーな一皿になりました。キヌアが炊飯器で調理できるとなら、私たち日本人には慣れたもの。色々応用していきたい食材です。
ひよこ豆のカレー
たんぱく質やミネラルたっぷりのひよこ豆。最近はディップにした「フムス」も人気ですよね。栄養価の高いこのひよこ豆を、家族みんなが喜ぶカレーに。 相性の良いゆでたまごを加えて、大人用にはハーブも少々。目先が変わってパクパクイケそうです！
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