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更新日:2017.10.28
家事に仕事に育児にと、日頃がんばっている自分をちょっぴり甘やかして、ごほうびスイーツを楽しみませんか。ダイエット中の方も、甘さ控えめの大人味スイーツなら罪悪感が少なくなるかも!?コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、時にはお酒と一緒に食べたくなる大人スイーツは、パーティシーンでも使える華やかさもポイントです。
目次
カカオやコーヒー、抹茶のほろ苦さが楽しめるのは大人になった証し♪見た目も大人テイストに仕上げて、思いっきり自分のためのカフェタイムを満喫しましょう。お店で売っているような、見た目もキレイなスイーツができますよ!
チーズクリーム、スポンジ、コーヒーシロップの組み合わせが定番のティラミスですが、スポンジ代わりにシリアルを使えば、軽い歯ざわりが楽しめますよ。プレーンのシリアルで、甘さ控えめ&コーヒーのビターさが効いた大人味に。
風味のアクセントにラム酒やブラックペッパーを使用した、お酒にも合せたくなるチョコテリーヌ。小さくカットしたクロワッサンやスライスアーモンドも入っているので、さまざまな食感が楽しめます。おもてなしにもぴったり!
マーマレードジャムの爽やかな酸味&苦みと、コーヒークリームの香り&優しい甘みが絶妙!市販のパイシートを使えば、クリームを作るだけでOKです。オレンジとコーヒーの相性の良さをぜひ手作りで体感してください。
アロマ効果があると言われているコーヒーの香り。そのコーヒーをゼリーとプリンで楽しみましょう♪ジャーで作れば、おしゃれなカフェスイーツの出来上がり!おいしくて心もリラックスできるなんて、最高ですよね。
あっさり味の抹茶ゼリーと、ミルクの甘さが広がる抹茶ミルクゼリー。2種類の抹茶ゼリーを一度で味わえる贅沢スイーツです。主な材料は抹茶とゼラチン、砂糖、牛乳という手軽さ。生クリームや黒蜜をトッピングしても。
食べた瞬間、お酒の香りがふんわり広がるスイーツは、ちょっとリッチな感じがしませんか。大人のためのおやつだから、お酒をしっかり効かせて贅沢感を楽しみましょう。特別な日にはディナーのデザートとしてもおすすめですよ。
梨とラム酒、ココアの組み合わせは、まさに大人味!生地にホットケーキミックスを使っているので、梨の準備をしたら材料を混ぜるだけでとっても手軽に作れます。かわいくラッピングすれば、プレゼントとしても喜ばれそう。
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