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抹茶の二色ゼリー

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K-mama
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中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に...もっと見る
抹茶の二色ゼリー

甘さ控えめのゼリーです。
抹茶のゼリーと抹茶ミルクのゼリーを重ねました。
二層にすることで凝った感UP (^^;
抹茶ゼリーはあっさりしているので、抹茶ミルクゼリーが甘さとコク?をプラスしてくれます。
好みでクリーム、黒蜜などをかけても。

☆作り方☆
1.まず、抹茶ゼリーを作る
 ゼラチン5gを水50ccでふやかす
2.抹茶大さじ1と砂糖大さじ1.5~2を大さじ3のお湯で溶かしておく
3.1のゼラチンにお湯200ccと2の抹茶を入れて溶かす
4.器に入れて固める

5.抹茶ミルクゼリーを作る
 1、2は抹茶ゼリーと同じ
 上の3のところでお湯を100ccにして抹茶とゼラチンを混ぜてから、100ccの牛乳を混ぜる
6.固まった抹茶ゼリーの上に流し、固める

※好みで金箔、クリーム、黒蜜などをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

ゼラチン、砂糖をお湯で溶かしてから冷たい牛乳を加えるので、ゼリー液の温度が下がるので、時間をおかずに固まったゼリーの上に流してOKです。

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K-mama
K-mamaさん
中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。 趣味は広く浅く・・・です。 着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。
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抹茶の二色ゼリー
2015年06月28日

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