更新日:2017.10.28
パンケーキの次に来るスイーツ!と注目されている「ポップオーバー」。 色々なカフェで食べられるようになった話題のスイーツですが、実はお家で簡単に作れちゃうんです。 アレンジレシピも豊富なので、親子や友達同士で楽しみながら作ってみては。
目次
ポップオーバーの基本の作り方です。 味はほんのり甘いだけなので、このまま食べる時はメープルシロップやジャムなどをつけて食べるのがおすすめ。 【材料】 ・ ★強力粉:90g ・ ★砂糖:小さじ1 ・ ★塩:小さじ1/8 ・ 卵:2個 ・ 牛乳:120cc ・ 溶かしバター:10g ・ サラダ油:適量 ・ 生クリーム:100ml ・ 砂糖:10g ・ バニラエッセンス:少々 ・ バニラアイスクリーム(市販):1個 ・ バナナ:1本 【作り方】 (準備)牛乳と卵は常温に戻しておきます。 さらに牛乳は混ぜる直前にレンジにかけてぬるい温度にします。 600w15〜20秒くらいが目安。 ① 卵を溶きほぐし、牛乳、バターの順に加えて混ぜます。 ② ★印をボウルに入れて泡立て器で混ぜます。ぐるぐる回しながら、しっかり混ぜて。 ③ 2に1を少しずつ加えながら混ぜていきます。 ④ しっかり混ざって、なめらかになればOK。ラップをかけ、常温のまま30分置いておきます。 ⑤ サラダ油を塗っておいた型に4を流し込みます。 焼くとかなり膨らむので、液を入れるのは型の7〜8分目くらいまでに。 ⑥ 200〜210℃のオーブンで15分焼いたら、さらに180℃に温度を下げて20分ほど焼いたら完成。 ※温度や時間はオーブンによって変わります。電気オーブンは210℃、ガスオーブンは200℃が目安。
ポップオーバーのお弁当用アレンジレシピ。 見た目もピクニックに持って行きたくなる可愛さ! 【材料】 ・ 中力粉(強力粉と薄力粉半分ずつでも可):100g ・ 牛乳:100ml ・ 玉子:2個 ・ 塩:一つまみ ・ サラダ油:大さじ1 【作り方】 ①オーブンを200度40分余熱中に、材料を全て混ぜて焼きます。 ②空洞となっている中に、サラダやハムチーズ、揚げ物等サンドイッチ感覚でのせていきます。 アイスやフルーツ、生クリームをのせてもおいしいですよ。 ③おかずカップ代わりに小皿や、中途半端に残ってしまったマフィンカップを使うとちょっと華やかになります。
作り方は材料を混ぜて方に流して焼くだけ…なとっても簡単なレシピ! 朝食・イベント・お弁当にもOKな活用アイデアをご紹介。 【材料】 (A) ・ 薄力粉 50g ・ 塩 ひとつまみ (B) ・ 玉子 2個 ・ 牛乳 50cc ・ サラダ油 大さじ1 ※今回はサラダ油→グレープシード油で作っているレシピです。 【作り方】 ①(A)(B)をそれぞれホイッパーで混ぜ、合わせたものをだまにならないように更によく混ぜ合わせます。 ②型に流して、200度のオーブンで30分焼きます 【活用レシピ】 ・ スモークサーモンとクリームチーズを入れればクリスマスパーティーに。 ・かぼちゃと枝豆のサラダを入れればハロウィンパーティーに。 ・鶏ハムサラダを入れればピクニックや運動会に。 ・ラフランスとカスタードを入れればおやつに。
生クリームやバニラエッセンスは使わない! 家にある材料で簡単につくれる新谷友里江さんおすすめの基本レシピです。 【材料】 ・ 薄力粉:100g ・ 卵:2個 ・ 牛乳:1カップ ・ 塩:ひとつまみ ・ 無塩バター:20g ・ 砂糖:小さじ2 【作り方】 ①薄力粉はふるっておきます。バターはレンジに20〜30秒かけて溶かします。オーブンを220度に予熱しておきます。 ②ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。 溶かしたバターを加えてよく混ぜ、薄力粉を入れてさっくりと混ぜます。 ③常温で30分ほど休ませ、紙をしいたマフィン型に流します。 220度のオーブンで20分焼き、180度に下げてさらに20分焼きます。 オーブンのふたを開けるとしぼんでしまうので、絶対にあけないでくださいね!
編集部ピックアップ
PR『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出!みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
子どもたちはどう生きるか。「AI時代に絶対に必要な体験」とは?哲学者と教育専門家の真面目でおもしろい話。
おすすめの記事
今見ている記事の目次はこちら
この特集が含まれるカテゴリ
このカテゴリの人気タグ
Series
人気連載
【NEW】暮らしニスタ限定!『ペントハウス』試写室
2024年03月28日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年03月27日更新
こどもニスタ
2024年03月26日更新
みきママ【GO-快レシピ!】
Ranking
ランキング
1
あいすまんじゅう、初めて食べました!
2
懐かしの“薄皮シリーズ”の進化にビックリ☆
3
無糖なのにほんのり甘い!爽やかな炭酸水「フルーツスパーク グレフル&レモン」
4
【ワークマン女子】好みすぎ〜!シルエット理想通り&機能的…なのにこの価格♡思...
5
着替えを置く場所がない…狭い洗面所のお悩みを100均で解決!簡単ハンモック風収納
6
無くならないで〜!そんな想いを込めて買った商品にまさかの"レア"が混在
7
簡単スパイシー「ドライカレー風の混ぜご飯」
8
「あの猛毒植物とそっくり!」葉姿に潜む危険、食用には要注意~!2月の雑草から...
買ってみた!話題の【付録】が付いてくる〈35歳オーバー向け雑誌〉「大人をがっ...
【ダイソー】健康器具の固いやつ!?かと思って買ってみたら…
この大きい花、、、ご存知ですか?桜に似ていますが、桜の開花前に咲きます!
【ニトリ】驚愕の〈アウトレットコーナー〉思わず爆買い「お会計の安さに思わず笑った」
大きくて使いやすい!ローラ アシュレイ マナーBAGが付録「GLOW 4月号」
ロースかつ定食590円!コスパ最高♡【松のや】お味噌汁&ごはんおかわり自由付き!
Pontaカードが劣化した!そんな時どうする?
【ダイソー】底にあるのは、電池フタじゃないんです!この底のおかげでめちゃ便利に♡
【期間限定】だってピンクだよ?「買わずにはいられない」「大ファンお墨付き」
【セブン】「高っ!」って言っちゃった、袋入りスイーツ「口に入れたら納得」「コ...
【ダイソー】15本も入って110円ですって?「衛生的に使える」「嬉しい!」
え?毒あり?春の訪れを告げる花♡意外に知られていないミモザの「毒性」!「オジ...
〈スパイスの空き瓶〉捨てようと思ったら…「もう、それにしか見えなくて!」活用...
【資さんうどん】これでワンコイン以下なんです!「たまらなく満腹」
Popular Kurashinista
人気の暮らしニスタ
mamayumiさん
93363
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...
まつぼっくりこさん
37721
暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...
みーこさん
32408
智兎瀬さん
30588
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...
KMママさん
28250
男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...
520836
ハッピー(小寺 洋子)さん
194963
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...
舞maiさん
190438
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...
128917
happydaimamaさん
123342
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...
*ココ*さん
5603454
力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
なが みちさん
3717167
見ていただきありがとうございます(o^^o) ...
7275157
よんぴよままさん
6478339
4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...
花ぴーさん
8690716
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...
新着の特集
【最強ズボラ飯】包丁いらず!面倒な日のための簡単副菜4選
【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選
編集部ニュース
編集部コラム
注目カテゴリ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
活躍情報!
プレゼント&モニター募集
暮らしニスタに登録
暮らしニスタの最新情報をお届け
プレスリリース情報
台湾デザインスタジオ「ムーファン」の代表作Wings of Pe...
ブルネロ クチネリ、エシロールルックスオティカとのコラボレーショ...
【半期に一度!】春のMOCA WEEK開催中!