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人気の作り置きおかず20選!メインになるお肉レシピ

人気の作り置きおかず20選!メインになるお肉レシピ
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おかずの作り置き、していますか?
小さいおかずなら作っているという人も、なかなかメインの作り置きまでは余裕がない場合が多いのでは?
そんなときでも、これならやってみるか!と思わせられる簡単なメニューの数々。
暮らしニスタに寄せられたアイデアから厳選してみました。

こんな使い方も!厚揚げのミートソース煮

【材料 (2〜3人分)】
厚揚げ:200〜300g
合い挽き肉:150g
にんじん:1/2本
にんにく:1かけ
トマトジュース:200ml
塩:適量

厚揚げとミートソースのマリアージュ、おいしくないワケがないですよね。ボリュームもたっぷりで、ザ・メインおかずの風格。ごはんが進む幸せな一皿です。

超簡単おすすめ♡揚げずに万能肉団子♡【#作り置き#ひき肉#節約#お弁当】

【材料 (作りやすい量)】
●豚ひき肉:250g
●玉ねぎ(みじん切り):1/2個
●卵:1個
●塩こしょう:少々
●マヨネーズ・片栗粉:各小2
薄力粉・サラダ油:各適量

揚げずに「揚げ焼き」で作れる肉団子。冷蔵も冷凍もOKな万能選手です。そのまま食べてもおいしいですが、味付けはその日の気分次第でアレンジできるので、洋風、中華風、お好みで。

こんなおかずが冷蔵庫に入っていたら、あとはごはんを炊くだけでOK!平日に1日、メインおかずを作らなくて良い日があるとかなり助かりますよね。その分週末などに調理の時間が多めに必要ですが、作り置きは、未来の自分へのプレゼント♡と思ってちょっとだけ頑張りましょう!

まとめ/伊波裕子

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