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春雨を使ったヘルシー&おすすめレシピ25選☆うま味を吸って美味しさ倍増!

春雨を使ったヘルシー&おすすめレシピ25選☆うま味を吸って美味しさ倍増!
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春雨を使ったレシピはヘルシーさが魅力。カロリーをおさえて、お腹いっぱいに食べたい時にも重宝します♡ また調味料の味を吸って美味しさを倍増させてくれる食材です!
今回は、軽めのサラダから、がっつり系おかず、ほっこり温まるスープまで、春雨を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

目次

大人も子供も大好き!マーボー春雨鍋

【材料】
・大根:1/2本分
・生しいたけ:8個
・ねぎ:2本分
・豆腐:1丁
・サラダ油:小さじ1
・A豚ひき肉:300g
・Aにんにく、しょうがのみじん切り:各小さじ1
・Bめんつゆ(2倍濃縮)、甜麺醤、オイスターソース:各大さじ3
・B豆板醤:大さじ1
・B中華スープのもと(顆粒):大さじ1
・B水:4カップ
・B水どきかたくり粉:大さじ2
・春雨:ひとつかみ
・中華めん:2玉

マーボー豆腐&春雨&大根を一度に楽しめるスグレモのの鍋。とり分けたあと、大人用にはラー油をプラス、子供用には牛乳をプラスするなど、食べる人に合わせて辛さも調節できます。締めはラーメンがオススメ!

春雨は、低カロリーだけど、具材のうま味を吸って美味しさを倍増してくれる優秀食材♪ 普段のメニューにも上手に取り入れて、ぷるん&つるんとした食感を楽しんでくださいね!
まとめ/ajeliya

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