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豚ひき肉アレンジレシピ20選！甘みのあるジューシーな肉汁がたまらない！

更新日：2020.02.10

豚ひき肉は、美味しさはもちろん！リーズナブルに購入できるので、家計を支える主婦の強い味方の食材ですね。ハンバーグなどの定番料理から、スープなど隠し味まで、多種多様に使うことができるので、とにかく便利です。栄養面でもビタミンB1が含まれているので疲労回復などの効果が期待できますよ。そんな豚ひき肉をつかったアイデアレシピをまとめてご紹介します♪

他にもあります！豚ひき肉を使ったアイデアレシピ

ご紹介してきたアイデアレシピ以外にも、豚ひき肉の魅力を活かした絶品アイデアレシピがありますよ。ぜひ参考にしてみてはいかがしょうか？

味付け簡単！豚ひき肉の厚揚げキムチ炒め

【材料】（3〜4人分）
・豚ひき肉：100g以上
・白菜キムチ：150g
・厚揚げ：1パック
・菜の花：4.5本
・オイスターソース：小さじ1
・ごま油：適量

キムチと菜の花の色合いが美しく、食欲をそそるアイデアレシピです。豚ひき肉は混ぜ過ぎず、焼き目をつけるようなイメージで炒めていくのがポイント。辛いのがお好きな方は、豆板醤や一味唐辛子をプラスしても美味しく仕上がりますよ。白いご飯が進む一品です♪

【材料】
・豚ひき肉：100g
・干したけ（大）：1枚
・ニラ：1/3束
・薄口しょうゆ：小さじ1
・ごま油：小さじ1/2
・片栗粉：小さじ1/2
・卵：1個
・水：225cc

茶碗蒸しのように、とろーんとした食感が絶品な玉子スープのアイデアレシピです。見た目は固まった茶碗蒸しですが、食べ進めていくと、ジワーっとスープが染み出てきますよ。肉ダネはカップの下に敷き詰めるのがポイントです。優しい味付けなので、小さいお子さまにもピッタリな一品です♪

お気に入りのアイデアレシピは見つかりましたか？定番メニュー以外にも、アレンジの効いたとっても美味しいレシピばかりなので、お気に入りのレシピを参考に豚ひき肉のバリエーションを増やしてみてください♪

まとめ／齋藤春華

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