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彩りも味もGOOD!パプリカを使ったおしゃれサラダのレシピ

彩りも味もGOOD!パプリカを使ったおしゃれサラダのレシピ
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はっきりとした色合いのパプリカは、料理に使うと見栄えがよくなりますよね。緑の野菜が多くなりがちなサラダでは、彩りを加えてくれる名わき役です。今回は、パプリカ大活躍のサラダレシピをご紹介します。

お肉を加えたガッツリサラダ!パプリカとも相性抜群レシピ

お肉を加えたボリューム満点サラダは、野菜がいっぱい摂れて、お腹も満たされる優秀メニュー。パプリカとの相性も抜群です。

パプリカで彩りをON!鶏肉とじゃがいもサラダレシピ

【材料】(2人分)
・鶏もも肉: 100g
・新じゃがいも: 140g
・おろしにんにく: 小さじ1
・片栗粉: 適量
・塩・こしょう: 少々
・オリーブオイル: 大さじ1
・新たまねぎ: 1/4個
・パプリカ(赤・黄): 各1/4個
・アボカド: 1個
・レタス: 適量
・豆と穀物のミックス: 40g
<ドレッシング>
・バルサミコ酢: 大さじ2
・はちみつ: 小さじ2
・米油: 小さじ2
・塩: 適量


こんがり焼き目が付いた鶏肉がおいしいサラダ。アボカドや豆と穀物も混ぜてあるので健康的ですね。バルサミコ酢のドレッシングで、パーティーにもおすすめな一品に。

焼きパプリカと鶏むね肉で作るヘルシーサラダのレシピ。

【材料】
・鶏むね肉: 1/2枚
・きゅうり: 2本
・にんじん: 1/2本
・ホワイトセロリ: 1束
・焼きパプリカ: 1個
・ミニトマト: 4個


赤い焼きパプリカが映えるサラダのレシピです。鶏むね肉は、片栗粉を入れて茹でることでパサパサが気になりません。しっとりむね肉とジューシー焼きパプリカの食感の違いを楽しんでくださいね。

パプリカサラダにさくらんぼを添えて!筋肉疲労に効くレシピ

【材料】(3-4人分)
・タコ: 150g
・鶏ささみ肉: 2本
・レッドオニオン: 1個
・ズッキーニ: 1本
・パプリカ: 2個
・さくらんぼ: 15-20個
・ごま油: 大さじ2
・白ワインビネガー: 大さじ2
・はちみつ: 大さじ1
・白ごま、アーモンド: お好みの量
・ラー油: お好みの量
・塩昆布: 大さじ2
・生姜: 1かけ


タコに含まれるタウリンのおかげで、筋肉疲労の改善が期待できそうなこちらのサラダ。さくらんぼを添えて、見た目もかわいく仕上げましょう。塩昆布とラー油で味のアクセントもばっちり!


ポン酢でしゃぶしゃぶ!パプリカと一緒にヘルシーサラダレシピ

【材料】(2人分)
・豚こま肉:250~300g
・酒:大さじ2
・レタス、パプリカ、玉ねぎ:適量
・梅干し:1粒
・鰹節: 適量
・ポン酢: 適量


ダイエット中でもあっさり食べられるポン酢を使って、しゃぶしゃぶサラダに。パプリカを加えることで、食べごたえが増し、食べ過ぎを防止してくれるはずです!

パプリカにローストビーフで決まり!

【材料】(1人分)
・冷凍「グラノーラブレッド」(テーブルマーク): 1袋
・ローストビーフ: 10枚
・ローストビーフのたれ: 大さじ1.5
・ミディトマト: 4個
・黄パプリカ: 1/2個
・モッツアレラチーズ: 100g
・ベビーリーフ:1袋
・クレソン: 適量
・フレンチドレッシング:適量
・マスタード: お好みで


ローストビーフのサラダは、誕生日やクリスマスのパーティーでも食卓に華を添えてくれますよね。グラノーラブレッドを加えてさらにボリュームアップを!

チーズを加えたレシピで、子供にもパプリカサラダを食べさせたい

パプリカが苦手な子供向けに、チーズを加えたサラダレシピはいかがでしょう。パプリカの甘さにチーズのクリーミーさが加わって、子供が大好きな味付けに仕上がります。

意外だけど合う!いちご味のパプリカサラダ

【材料】(4人前)
・レタスやパプリカなどの野菜: 適量
・クリームチーズ: 90g
・いちご: 10粒
・オリーブ油: 大さじ1
・はちみつ: 大さじ1
・レモン汁: 小さじ1
・ナツメグ: 少々


クリームチーズとパプリカだけだとちょっと物足りないサラダに、いちごの酸味がアクセントになります。クリームチーズをハート形にするひと手間で、見た目もかわいく♪

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