簡単＆超ヘルシー！ピクルスレシピ20選☆カラフル野菜をたっぷりと！

ピクルスといえば、ハンバーガーに挟んであるきゅうりのイメージが強いですが、実は、もっといろいろな野菜で作ることができるんです。サラダ感覚でそのまま食べられるし、味わいのアクセントとして調理にも使えるから、作っておけば使い勝手のよさに驚くはず！　今回は、みんなのとっておきのピクルスアイデアをご紹介します♪

小さめのジッパー付きビニール袋がない場合は、具材の量に合わせて空気をぬいてクリップで止めれば大丈夫。ビニール袋を使うと、少ない液でもピクルスがしっかりと漬かります。

お漬物を作るのが面倒な人でも、ピクルスなら手軽にチャレンジできますよね。お酢の効果で、健康維持も期待できます。常備菜のバリエーションとして、ぜひ加えてみてください！

まとめ／吉田直子

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