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特集

食欲をそそる!ニラの美味しく食べられるレシピ25選☆

食欲をそそる!ニラの美味しく食べられるレシピ25選☆
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どこでも買えて、今晩のおかずにささっと使えるお役立ち食材・ニラ。お値段も安く、庶民の味方といえますよね。でも、実はビタミンも豊富な食材なんです。ニラを上手に使った、とっておきのレシピをご紹介します!

ホットプレートでささっと作れる春野菜明太子焼きそばのレシピ☆

【材料】
・中華麺:4玉(太い麺がオススメ)
・芽キャベツ:6個
・ニラ:1束
・菜の花:1/3束
・もやし:1/2袋
・にんにく:1カケ
・塩胡椒:少々
<合わせ調味料>
・明太子(中):2腹 (中身のみ使用)
・酒:80cc〜100cc
・オイスターソース:小さじ1
・薄口しょうゆ:小さじ1
☆合わせ調味料は合わせて150ccになる位が理想です。

太めの麺に春ニラや芽キャベツを入れた具だくさんの焼きそば。明太子にオイスターソースを混ぜたコクのあるソースで、ぱくぱくイケちゃいます♪

*野菜レシピの特集はこちら*

野菜を使ったレシピ35選!健康的なカラダづくりのために作ってみよう

2016.11.25

毎日のお料理に欠かせない食材「野菜」。様々な料理にメインとしても引き立て役としても大活躍してくれます。スーパーの野菜売り場で「今日はどんなメニューにしよう?」と決めることも多いのではないでしょうか?種類豊富で含まれる栄養素...続きを見る

安くて、加熱時間も短く、栄養豊富なニラですが、使いみちがワンパターンになっちゃうという人もいるのでは? バリエ豊富なレシピを参考にして、さまざまなニラ料理にチャレンジしてみてくださいね!

まとめ/吉田直子

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