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ぶきっちょでも簡単デコ!子供も喜ぶドームケーキ☆誕生日にも♪

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ハニクロ
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3児の母、医療関係の仕事をしています。 身近なものを使っ...もっと見る
ぶきっちょでも簡単デコ!子供も喜ぶドームケーキ☆誕生日にも♪

市販のスポンジを使っても♪難しいデコなしに簡単にできて見映えも◎誕生日にもXmasにも♪
子供と一緒に作れる簡単ケーキです!

ここでは王道おすすめのイチゴを使ってデコ☆

材料

  • 市販のスポンジ:1台
  • 生クリーム(中身):1パック
  • 生クリーム(デコ):1/2~2/3パック
  • 砂糖またはジャム: 適量
  • フルーツ:デコ、中身分
  • チョコクランチ、アーモンドダイスなど:お好みで

スポンジをスライスする

スポンジをスライスする

スポンジを4枚にスライスする。
多少曲がってもOK

スポンジの切り方

スポンジの切り方

スライスするときは楊枝や竹串で切る部分に目印をつけ、その上にナイフをスライドさせると真っ直ぐ切れます。

ボールにスポンジを敷く

ボールにスポンジを敷く

ボールにラップを敷き、スライスしたスポンジ2枚分を敷き詰める。
隙間が少し開いてても大丈夫!

中身を埋める。

中身を埋める。

ホイップした生クリーム、スライスした果物、スライスしたスポンジを順に重ね、2~3段に埋める。

生クリーム1パック分とスポンジ1枚分を使って。
今回はチョコスポンジなので、フルーツはバナナ。

スポンジで蓋をする。

スポンジで蓋をする。

最後生クリームとフルーツを重ねたら、1枚残っていたスポンジで蓋をする。

上からラップを被せ、2時間以上冷蔵庫で冷やす。

取り出して逆さに。

取り出して逆さに。

逆さにしてとりだし、ラップを外す。

生クリームを塗る。

生クリームを塗る。

ホイップした生クリームを全体にたっぷり塗る。
ムラになっていても大丈夫!

6号サイズで生クリーム半分~2/3パックくらい。

フルーツを飾る。

フルーツを飾る。

5mmくらいにスライスしたイチゴを飾って、完成。
下の方から並べていくと簡単!

すその方にはチョコクランチを飾りました。
アーモンドダイスなどでも。

コツ・ポイント

生クリームはよく冷やして。植物性のものより乳脂肪のものがおすすめ!
砂糖の代わりにジャムを加えるとすぐホイップできます。ほんのり色づいてキレイ☆

最後にイチゴなどフルーツを飾ると表面は隠れるので、キレイに生クリームが塗れなくてもOK!
もちろんデコもフルーツもお好みで!
全体にスプレーチョコなどをふって仕上げても。

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ハニクロ
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3児の母、医療関係の仕事をしています。 身近なものを使った工作やリース作りが大好きです。 暮らしニスタのサイトを通じて、いろいろな方と楽しい優しい時間が共有できることを嬉しく思っています。
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2014年12月24日

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