お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

信じられない!ヨーグルトでふわもち信玄餅が作れるってホント~!?【やってみた】

  • クリップ
信じられない!ヨーグルトでふわもち信玄餅が作れるってホント~!?【やってみた】

こんにちは!家事コツ研究員のOです。

突然ですが、山梨県の銘菓である「信玄餅」っておいしいですよね!お土産でもらうとテンションが上がっちゃいます♪

そんな信玄餅が実は家庭にある材料で簡単に手作りできるってご存じですか?しかも、そのメイン材料がなんとヨーグルトだというから驚き!!

今回は「明治ブルガリアヨーグルト」が公式ツイッターで紹介したレシピ、その名も“信玄ヨーグルト”を作ってみたいと思います^^

古歯ブラシ、半分にカットしたら…すごかった!面倒な家事に効果絶大の便利グッズに♡

信玄ヨーグルトの作り方

<材料(1人分)>

・ヨーグルト…100g
・片栗粉…10g
・砂糖…20g
・きな粉…30g
・黒みつ…適量

材料はこちらです。お餅っぽい食材といったら片栗粉ぐらいですよね^^;本当にこの材料で信玄餅が作れるんでしょうか!?

<作り方>

1 容器にヨーグルト100g、片栗粉10g、砂糖10g、きな粉10gを入れてなめらかになるまでかき混ぜます。

最初は粉っぽさがあると思いますが、かき混ぜるうちにだんだんなめらかになってきますよ!

ほら、かなりなめらかに♪

2 1を600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。

3 加熱し終わったら取り出し、再びなめらかになるまでスプーンなどでかき混ぜます。

加熱したことでかなり弾力が出て、かき混ぜるとだんだん大きな塊になってきました!

4 砂糖10gときな粉10gを混ぜ合わせます。

5 なめらかになった3をスプーンでひとさじ分すくい、

4に入れて全体にまぶします。

確かにすでにお餅っぽくなっていますね^^

6 きな粉をまぶし終わったら器に盛り、最後に黒みつをかけます。

できあがりはこんな感じ♪

ひたすらかき混ぜて作った“信玄ヨーグルト”が完成しました!パッと見はヨーグルトで作ったとは全く思えませんよね^^普通に信玄餅です♪

一口食べてみると、きな粉と黒みつの甘さが広がり、その中で餅のふわふわもちもちっとした食感がおいしい☆見た目よりもかなり軽い感じのお餅です。

もっとヨーグルトの味がするかと思いきや、うっすら酸味を感じる程度。何より、ヨーグルトを使うことで、本物の信玄餅よりもヘルシーなのが嬉しいですよね^^

小腹が減ったらヘルシーな信玄ヨーグルトを!

半信半疑で作ってみたら、想像以上に信玄餅に近いものができて感動しました!

どれも家にある材料ばかりなので、これからは小腹が減ったらこの“信玄ヨーグルト”を食べて至福の時間を過ごしたいと思います☆

写真・文/JUNKO

参考:明治ブルガリアヨーグルト公式Twitter

家事コツ研究室
「ワオ!」と驚く家事のコツをどんどん発掘。役立つアイデアをまとめました!
家事コツ研究室
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

123983

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

中山由未子さん

88955

ご覧いただきありがとうございます。 小学校で理...

3

舞maiさん

50040

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

mamayumiさん

48664

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

ねこじゃらしさん

48304

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

487788

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

ねこじゃらしさん

403254

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

183151

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

中山由未子さん

134131

ご覧いただきありがとうございます。 小学校で理...

5

mamayumiさん

127440

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

ひこまるさん

11011934

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

香村薫さん

5378661

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

Asakoさん

6809167

グリーンや手仕事雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

なが みちさん

3777589

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

花ぴーさん

8980328

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...