お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

【クイズ】「適量」と「適宜」はどう違う!? 似て非なる言葉の世界 vol.1

  • クリップ
【クイズ】「適量」と「適宜」はどう違う!? 似て非なる言葉の世界 vol.1

似ているけれど、使い方に迷う「似て非なる言葉」ってありませんか?
微妙な違いから大きな違いまで、使い分けられたらちょっと自慢できそうな二つの言葉をご紹介していくシリーズ、第1回めは、レシピでおなじみのこの二つです。

適量と適宜

レシピを見ているとしょっちゅう出て来ますね。

どちらも「適当」の「適」が使われているだけに、「適当に入れろってことでしょ?」とやっつけ的に量も計らずに投入したりしていませんか?

実はこの二つの似て非なる言葉、はっきりした違いがあるんです。

分量に「適量」と書かれていたら、その材料、もしくは調味料は必ず使うのですが、量はお好みで、という意味。
「適宜」とあれば、その材料、もしくは調味料は、入れても入れなくてもOK、好みで決めてください、という意味です。

たとえばレシピの中で「砂糖:適量」とあったら、砂糖は入れますが、そこまで甘くなくてもいいや、という人は少なめに。
「砂糖:適宜」とあれば、砂糖は全く入れなくても良いし、甘めが好きならたっぷり入れてどうぞ、ということですね。

ちなみにこの「適宜」、正しく読めていますか?「適ホニャララ」なんてごまかして読んでいたりしませんか? 読み方は「てきぎ」です。

あることに適している、というときの「適」に、よろしい、という意味の漢字「宜」を合わせたものですから、それはもう最高に「ぴったり!」の意味です。

さらに、その時々の状況に応じてふさわしい行動を取るさま、また各自の判断で行動を取るさまを表す(実用日本語表現辞典)そうなので、調理中、自分の勘と舌を信じて、その材料を入れるか入れないか、量はどうするかの判断をしていく、そんな緊迫した状況にもぴったりな言葉ではありませんか?

「適量」にほんのりとただよう適当な響きとは一線を画し、料理が一食一食の真剣勝負だと感じさせる気迫が「適宜」にはあるような気がしてなりません。

では次回をお楽しみに…

まとめ/伊波裕子

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

284822

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

116457

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

85229

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

mamayumiさん

68530

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

5

もちパパさん

34269

伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissi...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

627333

大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

305900

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

176909

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4の息子の3人...

4

happydaimamaさん

156567

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

5

まつぼっくりこさん

113775

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

Asakoさん

6309997

グリーンや手仕事雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

なが みちさん

3754660

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

香村薫さん

5361886

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

michiカエルさん

4789563

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ひこまるさん

10935474

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...