「チーズ蒸しパン」凍らせてみてーー！！まるでレアチーズケーキ♡パンもお菓子も野菜も…冷凍するとおいしい〈意外な食べ物〉

③豆腐がまさかの食感に！？冷凍で変わるおかずのおいしさ

「ごぼうサラダです。時間が経つとしんなりしてしまいますが、凍らせるとシャキシャキしておいしいです」（30代女性）

「冷凍チャーハンは、凍ったまま食べても実はおいしいんですよ。夏にぴったりのひんやりメニューです」（20代女性）

「豆腐。水分が抜けるのか、食感が少し変わっておもしろい。麻婆豆腐を冷凍して発見しました」（20代女性）

ごはんやおかずにも、冷凍で新しい食感を発見したという声が！

特に豆腐は、凍らせて解凍すると水分が抜け、スポンジのような独特の食感に変化します。

煮物などに使えば味が染み込みやすく、普段とは違う豆腐料理を楽しめそうですね。

ただし、冷凍チャーハンなどの加熱調理が必要な食品は、凍ったまま食べず、パッケージの表示に従って十分に加熱してください。

また、ごぼうサラダなどは冷凍すると食感が変わることもあるため、料理によって向き不向きがあります。

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