市販プリンを混ぜて焼くだけ！？材料3つで驚くほどふっくら仕上がる「奇跡のプリンマフィン」が神レシピすぎた

甘い香りとふわふわ食感！気になる焼き上がりのお味は？

オーブンを開けると、甘く香ばしいカスタードの香りが部屋いっぱいに広がり、こんがりときつね色に膨らんだマフィンが焼き上がりました！見た目からはプリンが入っているとは誰も気づかないほど、本格的な仕上がりです。

焼きたてを割って頬張ってみると、口の中にプリンの優しい甘みとコクがふわ〜っと広がり、食感は驚くほどふっくら軽やか！甘すぎず素朴で上品な甘さなので、小さなお子さんから大人までペロリと食べられます。ワンボウルで作れるので洗い物が少なく、後片付けのストレスが一切ないのも嬉しいポイントですね♪

ワンボウルで後片付けも楽ちん！プリンの大きさに合わせた黄金比のコツ♪

プレーンなマフィンも美味しいですが、いつも同じ味だと少しマンネリになりがち。そんな時に市販のプリンを使えば、手歴にいつもと違ったリッチなカスタード風味を楽しめます。

ちなみに、焼き上がり当日のふわふわ感も絶品ですが、ラップに包んで1日置いておくと、生地全体に水分とコクが馴染んで驚くほど「しっとり濃厚」な食感に変化します！翌日の朝食やおやつにもおすすめですよ。

上手に仕上げる最大のポイントは「プリンとホットケーキミックスを同量（1:1）にする」こと。今回は70gのプリンを使用しましたが、スーパーなどで売られているプリンのサイズに合わせてホットケーキミックスを同じグラム数に調整すれば、どんなプリンでも失敗なく作れます（サラダ油もプリンの重量に合わせて大さじ1程度を目安に加減してくださいね）。

お子さんとのおやつタイムに、ぜひ楽しく作ってみてくださいね！

まとめ／暮らしニスタ編集部