きゅうりを“丸ごと1本”突っ込んだ【ちくきゅう】の作り方「実は、とっても簡単なんです♡」
更新日：2026.09.13
ポイントはここ！ちくわをひと工夫
まな板の上にきゅうりを置いて塩を振り、板ずりします。
5分ほどしたら水洗いし、水分を拭き取っておきましょう。
耐熱皿にちくわをのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで30～40秒ほど加熱します。
触ってみて、熱くなっていなければ加熱時間を調整してください。
えっ、入った！丸ごと1本をグリグリIN
火傷しないようにちくわを持ち、穴にきゅうりを突っ込みます。
加熱によってちくわがやわらかくなっています。グリグリねじるように入れ込むと、簡単に入っていきますよ♪
細いちくわの穴に、きゅうり丸ごと1本を詰めることができました。
ちくわからはみ出たきゅうりを切り落とし、
お好みの幅でカットします。
断面はこのとおり。ちくわの穴いっぱいに、きゅうりがギュッと詰まっています。
すべてカットしたら完成です。
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