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コラム

いつも使う『粉末スープ』の意外な使い方!「おいしくて驚き♡」実は調味料として使うのも大正解でした♪

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いつも使う『粉末スープ』の意外な使い方!「おいしくて驚き♡」実は調味料として使うのも大正解でした♪

忙しくて時間のない朝や、ちょっと小腹が空いたときなどに便利な「粉末スープ」。でもこれ、スープだけではもったいないほどの"おいしさの塊"なんです!そこで今回は、粉末スープを調味料として活用するおすすめレシピをご紹介します!

【定番スープ】をかけるだけ♪もちもちパングラタン

〈材料〉1人分

『コーンクリームポタージュ』…1袋
熱湯…100ml
食パン(6枚切り)…1枚
ベーコン…50g
アスパラガス…2本
ピザ用チーズ…適量
サラダ油…小さじ1

〈作り方〉

①フライパンにサラダ油を引き、1cm角に切ったベーコン、2cmに切ったアスパラガスを軽く焼き目が付くまで炒めます。

②グラタン皿に、12等分に切った食パンを敷き詰めたの上に①を乗せます。

③その上に熱湯で溶いたスープをかけて…

④さらにチーズを乗せて、トースターで7〜8分焼けば完成!

ひとくち食べて、スープを吸ったパンのもちもち具合とチーズの香ばしさに驚く!パングラタンってこんなにもなめらかで美味しい食べ物なんですね(←初めて食べた人)。

あまじょっぱいコーンポタージュ味はパンにとっても合いますが、これは他の味でも試してみたくなりました。クリーミー系ならなんでもイケそう!

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