「ピーッ」と引くだけ！爪楊枝1本で〈スナップエンドウの筋〉がスルッと取れた！驚くほど気持ちいい裏ワザ

気になる完成形をチェック！

爪楊枝1本で簡単にスナップエンドウの筋取りができました！何も難しいテクニックは必要なく、ただ爪楊枝を刺して、あとはピーっと引っ張るだけでこんなにキレイに筋が取れました。

今までうまく取れないと悩んでいたのはなんだったんでしょう。

これ、やり出すと結構クセになって、気がついたらあっという間にこんなに取ってました。久しぶりに無心でできることを見つけた気がします。

せっかくなので料理を1品！

せっかくなので、筋がキレイに取れたスナップエンドウを使って、こちらもあっという間にできる「塩昆布和え」をご紹介します。

筋を取ったスナップエンドウを沸騰したお湯で2分弱ほど茹でて、ざるに上げます。粗熱が取れたら、このスナップエンドウと適量の塩昆布を和え、最後にしょうゆ少々をかければ完成です。

シャキシャキっとした歯ごたえのスナップエンドウに塩気が絡まり、一口食べたらお箸が止まらないほど美味しい1品です。彩りもキレイなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ♪

たったひと手間で楽しさアップ！

スナップエンドウって、やはり筋取りが面倒なイメージがあり、今まであまり手を伸ばさなかった野菜でした。

でも、今回とっても簡単に筋取りができ、食べてみるとシャキシャキっとした食感がとっても美味しく、最近のマイブームになるほどハマってしまいました

いろいろな料理にも使いやすい万能野菜なので、ぜひこの筋取り方法を活用して、手軽に味わってみてくださいね。

まとめ／暮らしニスタ編集部