牛乳が常温で3カ月以上保存できる！？辻希美さんも驚きの「夏休みラク家事術」が新常識すぎた！

夏バテ防止に！小山先生おすすめ「梅干しミルク」

給食がない夏休みは、麺類や丼ものなどの一品料理が増え、栄養の偏りが気になることも。小山先生によると、そんなときは、いつもの食事に牛乳をプラスするだけで、タンパク質やビタミンB群などを手軽に補えるそうです。

会場でおすすめレシピとして紹介されていたのが、夏にぴったりの「梅干しミルク」。作り方は、コップに少し甘めの梅干し（塩分7〜8％程度のはちみつ梅など）を入れて箸で潰し、ロングライフ牛乳と少量のグラニュー糖を加えて混ぜるだけです。

牛乳の栄養に加えて、梅干しに含まれる塩分やクエン酸も一緒に摂れる、夏にうれしい一杯。ミキサーを使わず、コップの中だけで手軽に作れることに、辻さんも興味津々の様子でした。

辻さんの宣言「ハッピーサマーバケーション！」で乗り切ろう

イベントの最後、辻さんはこれから始まる夏休みに向けて、「ロングライフ牛乳でハッピーサマーバケーション！」と笑顔でフリップを掲げました。

「常温で長持ちするので、買いだめの負担や冷蔵庫のスペースを気にする必要がありません。ちっちゃなストレスがなくなることで、ママの味方になってくれます。親子そろって楽しくハッピーに夏休みを乗り越えたいです！」と、明るくメッセージを送ってくれました。

重い牛乳を何度も買いに行く手間を減らせて、冷蔵庫もすっきり。さらに、いざという時の防災備蓄（ローリングストック）しても活用できるロングライフ牛乳は、夏休みの暮らしを支えてくれる心強い存在です。

家事や買い物の負担を少しでも減らしたい方は、この夏からぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。スーパーの牛乳売り場やネット通販で、「常温保存可能品」と表示されたロングライフ牛乳をチェックしてみてくださいね。

取材／岸拓見（暮らしニスタ編集部）