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【おつまみにもおやつにも!】茹でた落花生、召し上がったことありますか?

【おつまみにもおやつにも!】茹でた落花生、召し上がったことありますか?
投稿日: 2026年10月8日 更新日: 2026年10月8日
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東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...
この季節だけのお楽しみ!
義母が畑で育てている落花生。
あのカリッと炒った落花生とは全く違う、茹でた落花生を召し上がったことはありますか?

茹でる時間は長めですが、とても美味しいんです!
見かけたら是非やってみて下さい!

材料 (一度に茹でやすい量)

  • 生落花生 :約350g
  • 水 :落花生がかぶる量(ひたひたではなく多め)
  • 塩 :大さじ1

帰宅するとポストに何やら⋯(笑)

帰宅するとポストに何やら⋯(笑)

仕事から帰るとポストに何やらお届け物が(笑)

義母がこうして家庭菜園で採れたものを度々届けてくれるんです!

本日の目玉はなんと言っても落花生!

こちらが生落花生です。

こちらが生落花生です。

約350gありました!

キレイに洗ってあります。
茹でるばかりになっていてありがたい!

茹でます!

茹でます!

鍋に、生の落花生、水、塩を入れて強火にかけます。
沸騰したら中火に落とし、約40分間茹でます。

40分茹でたらザルに取ります。

いただきまーす!

いただきまーす!

熱々のうちに、殻を割って召し上がれ!

中はこんな感じ!

中はこんな感じ!

豆の薄皮は柔らかくなっており、そのまま食べることができます!

中はホクホクしており、豆の甘味を感じます!

コツ・ポイント

この季節、生の落花生は農産物の直売所などで購入することができます。
ホクホクとして豆の甘味を感じ、食べ始めると手が止まりません(笑)。

身体にもよいので、おつまみにおやつに是非お試し下さいませ!


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