コラム

「罪悪感ゼロごはん♡」炊飯器であっという間に完成！大豆ミートの炊き込みごはんに注目

更新日：2026.06.25

【材料（作りやすい分量）】

大豆ミート（ミンチ〈ドライ〉）：50g
米：2合（360ml）
油揚げ：1枚
ごぼう：50g
しいたけ：2個
さやいんげん：5本

A
だし：500ml
しょうゆ､酒､みりん：各大さじ1
塩：小さじ1/3

【準備】

・米は洗って30分ほど水にひたし、水けをきる。
・油揚げは短い辺を半分に切ってから1cm幅に切る。
・ごぼうはささがきにする。
・しいたけは薄切りにする。
・いんげんは斜め切りにする。

【作り方】

１．炊飯器の内がまに具材とAの調味料をすべて入れ、ふつうに炊く。

２．炊き上がったらさっくりとまぜ、10分ほど蒸らす。

…はい、これで完成です！

和食の定番・五目炊き込みごはんが、いつもよりヘルシーに。炊飯器にお任せであっという間にできちゃうので、毎日忙しい人にこそぜひ試していただきたい！

料理／牛尾理恵　監修／石原新菜

2/2
ページ

編集部ピックアップ

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？

Series

人気連載

こちらもおすすめ

新着ニュース

Ranking

ランキング

夏にぴったり！ハーブ水のある暮らし

大人気の東京土産を常磐自動車道守屋サービスエリアでゲット！

舞mai

東北自動車道那須サービスエリア（上り）で見つけた可愛い手土産

舞mai

魚のフライの付け合わせ！キャベツじゃなくて、ポリポリシャキシャキ食感のコレも...

【モンテール】こんなクリームもりもり見たら、買うしかないやん！

型紙なしでも出来る！100均手ぬぐいズボン！10分で完成！

「茄子の煮浸し」がたった4分！茄子の色抜けを防ぐにはたったこれだけ！

【宮城県】〈道の駅〉ここでしか買えない商品を求めてLet's go〜♪

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

週間

月間

殿堂入り

舞maiさん

92481

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

フタコトオオイさん

62399

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特...

happydaimamaさん

45247

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

*ココ*さん

42578

当たり前は見えない。当たり前は気づかない。もしか...

Asakoさん

33624

ベランダガーデニング、北欧雑貨や無印良品などのお...

新着の編集部コラム

8月15日（土）今日は災難に注意する日。とくに気をつけておきたい行動とは？

【新感覚】パスタは和えて混ぜるより「つける」のが大正解！？濃厚ソースが絡む絶品つけパスタ2選

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

暮らしニスタの最新情報をお届け

プレスリリース情報

バラエティに富んだヒマワリたち、見頃を迎えました（国営ひたち海浜公園）

ノジマTリーグ　2026-2027シーズン　公式戦　8月15日開...

【TAC公務員】初めてでも大丈夫！公務員試験の基本を徹底解説。8...