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コラム

生で食べるのはちょっと待って!たった1分で変わる「にんじん」が断然おいしくなる魔法の裏ワザ♡

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生で食べるのはちょっと待って!たった1分で変わる「にんじん」が断然おいしくなる魔法の裏ワザ♡

にんじんは様々な料理に使える万能野菜ですが、素材そのもののおいしさを味わうためには、“にんじんスティック”がおすすめです。しかも、ほんのひと工夫するだけでより甘みが増し、一度食べたら止まらないほどのおいしさなんだとか。そんなにおいしいならぜひ味わってみたい!ということで、早速ウワサの方法を検証してみました。

おいしくなるための裏ワザは“1分〇〇をかけるだけ”

それではにんじんスティックを作ります。

<材料>
にんじん…1本
お湯…600ml
●ディップソース
みそ…小さじ1/2
お湯…適量
マヨネーズ…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2

材料は以上です。そう、もうお気づきですよね。今回のおいしく作るためのポイントは、“お湯”をかけることなんです。でも、本当にお湯をかけるだけでおいしくなるんでしょうか?

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