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コラム

『玉ねぎのみじん切り』でもう泣かない!裏ワザ4つを比較してみた。

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『玉ねぎのみじん切り』でもう泣かない!裏ワザ4つを比較してみた。

①冷蔵庫から出してすぐに切る

冷蔵庫から出してすぐ切る

玉ねぎを皮付きのまま冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし、取り出してすぐにみじん切りにします。

★評価
<涙指数> ✕✕✕

結果は、いつも通りの目の痛みと大量の涙…。鼻水まで出てきてしまい、あまり効果は感じられませんでした。

②10分ほど水に浸けてから切る

水に浸けてから切る

皮をむいた玉ねぎを、たっぷりの水に10分ほど浸してからみじん切りにします。

★評価
<涙指数> ✕

切り始めは痛みがほとんどなく驚きましたが、途中から少し刺激を感じました。それでも涙が流れるほどではありませんでした。

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