コラム
ピーマンの肉詰めは『縦半分に切りません』！こう切ると剥がれにくいんです♪
更新日：2026.03.02
ピーマンの肉詰めは、焼いているうちにお肉が外れてしまう…なんてことありませんか？今回は、暮らしニスタさんが教えてくれた、お肉がはがれにくくなる意外な切り方と詰め方をご紹介。ちょっとした工夫で、ぐっと作りやすくなりますよ♪
通常だと、縦にカットしますよね
「縦半分に切ったピーマンで肉詰めを作るとポロッとお肉が取れちゃう！そこで、今回紹介するのがピーマンから剥がれにくくする切り方です」
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