伝説の『黒柳徹子ケーキ』を作ってみた！有名お菓子が絶品スイーツに大変身♡大人もハマる美味しさです

「黒柳徹子ケーキ」の作り方

1.ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てくらいまで泡立て、ホイップクリームを作ります。

角がピンと立つくらいまで泡立てましょう。

2.ボウルに牛乳を入れ、マリービスケットを軽くくぐらせます。

この工程がしっとり仕上げるポイントです。浸しすぎると柔らかくなりすぎるため、軽くくぐらせる程度にしましょう。

3.ラップを敷き、②のビスケットの片面に①のホイップクリームを塗り、これを繰り返してビスケットを横に重ねていきます。

あとで包むので、最初からラップの上でやると良いですよ。

4.③の周りにもホイップクリームを塗ります。

5.④を筒状に整えてからラップにくるみ、3時間以上冷蔵庫で冷やして固めます。最後に、食べる直前にラップを外し、断面が見えるように切れば完成です！

しっとり感を楽しみたい人はひと晩寝かせましょう。

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