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コラム

実は『クレープ』レンジだけで作れちゃう♡お店レベルの「極薄生地」ができる感動の裏ワザ

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実は『クレープ』レンジだけで作れちゃう♡お店レベルの「極薄生地」ができる感動の裏ワザ

①生地を作る

ボウルに卵を割り入れて溶き、牛乳を加えて混ぜます。

ホットケーキミックスを加え、ダマが残らないように混ぜ合わせます。

生地はこれで完成!

②生地を伸ばす

お皿にラップをぴったりとかけます。このときに、ピンと張るのがポイント!

そこへ、お玉一杯分ぐらいの生地を落とします。

お玉で薄く広げます。

これぐらい広げましょう!

③電子レンジで加熱

電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱します。

固まっていたらOKです。いったんこのまま冷まします。

冷めたら端の方からめくります。

薄いですが、破れずきれいにはがれますよ〜♪

クレープの皮の完成です。大成功!

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