農林水産省のHPによるとマメ科の雑草のようです。
取り除いて食べれば問題はないようですが、誤って少量食べてしまっても無害ということで安心しました。
米びつの中のお米です。
ぱっと見た感じではクサネムの種は見当たりませんが、研いでいると明らかに色が違うので気付くといった感じです。
大きさは3mm程で、わかりやすく言うと小豆を小さくしたような見た目です。小豆よりは黒っぽくとても軽いです。
一度入っているのを見つけてから何度か同じお米を買っていますが、量は減ったものの3ヶ月経ってもまだクサネムの種は入っています。
ここ一年程、様々なお米を食べていますが1日でも早く以前のように当たり前のようにご飯が食卓に並び、日本ならではの和食の文化を取り戻していけたらなぁと思います。お米離れは悲しすぎますよね。
どの料理にも良く合う白米、どこかほっとする和食の味を忘れないでいきたいです。
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