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コラム

やっちゃダメー!知らないと怖い「アルミホイル」の使い方。少しの間違いが事故につながる可能性も!?

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やっちゃダメー!知らないと怖い「アルミホイル」の使い方。少しの間違いが事故につながる可能性も!?

2.ガスコンロのグリルでも注意!脂がたまると発火することも

ガスコンロのグリルを使うとき、網の上にアルミホイルを敷いて汚れを防ごうとする方も多いかもしれません。

しかし、鶏皮など脂の多い食材を焼くと、アルミホイルの上に脂がたまり、それが熱を帯びて発火・引火する危険性があります。

グリルの下に受け皿がある場合は、アルミホイルを挟まず、受け皿に水を張って使用するのが基本です(製品によっては水を使わない受け皿もあります)。

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