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コラム

冷めた天ぷらをサクサクに復活させる方法。トースター&オーブンレンジ両方で検証してみた♪

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冷めた天ぷらをサクサクに復活させる方法。トースター&オーブンレンジ両方で検証してみた♪

オーブンレンジのオーブン機能で、予熱後230度上段で2分加熱すると、まだ"しんなり"。裏返してさらに2分、200度のオーブンで温めたところ、見事サクサクに!

ごはんにのせて天丼に。インゲンやエビはカリっと、さつまいもやかき揚げは表面サクッとして中しっとりで、いい感じです♪

「揚げたて気分」で食べたいときに、ぜひ試してみてください。

写真・文/北浦芙三子、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。

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