「生クリーム」と「ホイップクリーム」の違い。正しく言えたら天才！？【大人のたしなみ】

ふだんスーパーでなんとなく手に取っている「ホイップクリーム」と「生クリーム」。お菓子作りやデコレーションに欠かせないこの2つ、じつはまったくの別物って知っていましたか？今回は「ホイップクリーム」と「生クリーム」の違いについてお勉強！

「ホイップクリーム」とは？

ホイップクリームは、植物性の油脂をベースに作られたクリーム。乳化剤や保存料なども加えられていて、比較的さっぱりした味わいが特徴です。

泡立てた状態で売られていたり、スプレータイプもあったりと、手軽に使えるのも魅力。

ちなみに、「ホイップ＝泡立てた」ではありますが、ホイップクリーム＝泡立てた生クリームという意味ではありません。

「生クリーム」とは？

一方、生クリームは動物性脂肪を18％以上含む乳製品。牛乳から分離された純粋な乳脂肪からできていて、味はこってり濃厚でミルク感たっぷり。

保存期間は短めですが、その分、風味は格別。本格的なスイーツを作りたいときはこちらがおすすめ！

• 「大葉」と「しそ」の違い。正しく言えたら天才！？【大人のたしなみ】
• 「フランスパン」と「バゲット」の違い。正しく言えたら天才！？【大人のたしなみ】
• 「ピザ」と「ピッツァ」の違い。正しく言えたら天才！？【大人のたしなみ】

編集部ピックアップ

PR「悲しい」「つらい」と感じたら。気軽に異性に相談できる〈マッチングサービス〉が大好評

PR児童手当の活用も！2027年に始まる「こどもNISA」でわが家の教育費を備えよう

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！