お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

「いくら」と「すじこ」の違い、正しく言えたら天才!

  • クリップ
「いくら」と「すじこ」の違い、正しく言えたら天才!

「いくらとすじこの違いって何?」と聞かれると、案外あやふやな人、多いのでは?今回は、いくらとすじこの関係をズバッと解説! これを読めば、ちょっとした食通気分が味わえるかも?

もっと読む⇒⇒「ビュッフェ」と「バイキング」の違い。正しく言えたら天才!

実は…「いくら」と「すじこ」は同じモノ!

いきなり結論から言うと、いくらとすじこは、どちらも鮭や鱒の卵。

すじこは、魚のお腹の中で卵膜(らんまく)に包まれて、まとまった状態のもの。つまり、魚が卵を産む前の「そのまんま」の姿。

そして、その膜を丁寧に取り除いて、一粒ずつバラバラにしたものが「いくら」になります。つまり…

いくら=すじこをバラしたもの!

ちょっとした“変身前と変身後”の関係なんですね。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

147409

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

77166

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

まつぼっくりこさん

74368

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

happydaimamaさん

61538

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

旅人ゆ〜さんさん

42850

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

1

智兎瀬さん

546363

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

舞maiさん

444794

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

ハッピー(小寺 洋子)さん

396632

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

4

まつぼっくりこさん

246205

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

5

旅人ゆ〜さんさん

210212

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

なが みちさん

3839061

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

RIRICOCOさん

4615706

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

香村薫さん

5436670

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

*ココ*さん

7449305

さあ!新しい窓を開けて深呼吸!

よんぴよままさん

7029817

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...