コラム
アイスティーが白く濁る原因はこれだった！紅茶専門店レベルに仕上がる裏ワザとは？
更新日：2025.06.21
もっと見る⇒⇒「ビュッフェ＝バイキング」じゃなかった！？実はまったくの別モノ。みんな意外と知らない違いとは！
グラスに注げば、見た目も涼しげで爽やか♪
濁りのない美しいアイスティーの完成！味わいもすっきりとしていて、夏にゴクゴク飲むのにぴったりですよ♪
アイスティーはなぜ冷やすと濁るの？
紅茶に含まれるタンニンとカフェインが冷えることで結合し、白く濁ってしまう現象を「クリームダウン」と呼びます。
この濁りを防ぐには、急激に冷やすことが効果的。また、あらかじめお湯に砂糖を溶かしておくのも、濁りにくくなる裏ワザですよ♪
まとめ／暮らしニスタ編集部
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