中火で熱したフライパンにバター大さじ1をひき、割ほぐした卵を入れて炒り卵を作り、お皿に取り出しておきます。
②の炒り卵を取り出したフライパンにバター大さじ1をひき、①を入れて炒めます。
②の炒り卵を戻して、鶏がらスープのもとを振りかけて全体を混ぜたら完成です。
炒め物が完成後、時間が経つと新玉ねぎから水分がでて来てしまうので、出来立てをいただくのがおすすめです。
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